海鮮解凍廢水處理工藝?yán)洳氐暮ｕr解凍廢水,，冷庫(kù)浸泡清洗肉類、蔬菜,、等食品產(chǎn)生的廢水,。在處理過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生污泥、廢油,、廢酸,、廢堿、加工過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)植物廢棄物也應(yīng)該進(jìn)行無(wú)害化處理,。冷庫(kù)廢水主要來(lái)自三個(gè)生產(chǎn)工段,。
（1）原料浸泡、化凍,、清洗工段,。大量砂土雜物、葉,、皮,、鱗、肉,、羽,、毛等進(jìn)入廢水中，使廢水中含大量懸浮物,。
（2）生產(chǎn)工段,。原料中很多成分在加工過(guò)程中不能全部利用,，未利用部分進(jìn)入廢水，使廢水含大量有機(jī)物,。
（3）成形工段,。為增加食品色、香,、味,，延長(zhǎng)保存期，使用了各種食品添加劑,，一部分流失進(jìn)入廢水,，使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。
水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個(gè)方面：
（1）生產(chǎn)隨季節(jié)變化,，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化,。
（2）廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠,，產(chǎn)品品種繁多,，其原料、工藝,、規(guī)模等差別很大,，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。
（3）食品工業(yè)廢水中可降解成分多,，對(duì)于一般食品工業(yè),，由于原料來(lái)源于自然界有機(jī)物質(zhì)，其廢水中的成分也以自然有機(jī)物質(zhì)為主,，不含有毒物質(zhì),，故可生物降解性好，其bod5/cod高達(dá)0.84,。
（4）高濃度廢水多,。
（5）廢水中含各種微生物，包含致病微生物,，廢水易腐敗發(fā)臭,。
（6）廢水中氮、磷含量高,。
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